Túto polievku som ponúkla s malilinkou dušičkou mojej Grétke. Má rada paradajkovú polievku zo školskej jedálne a moje doterajšie pokusy zatiaľ jedálenskú polievku netromfli. Tak som sa naštvala a rozhodla sa paradajkovú polievku absolútne vyšperkovať a urobiť ju fakt dokonalou. Podarilo sa 🙂 Tu je výsledok:
Na prípravu 4 porcií potrebujeme:
obrázok so súhlasom tiramisustudio / FreeDitigalPhotos.net
- 4ks domáce paradajky veľké asi ako vajíčko
- 2ks sušených paradajok
- 1 plechovka pasírovaných paradajok
- 1 hrnček vody
- hrsť čerstvej bazalky
- štipka sušeného oregána
- soľ / každý podľa svojej chuťovej potreby /
- čierne korenie
- 1PL Agáve
- 1ČL maslo Ghee
- 1 hrnček celozrnnej tarhone
- 1 hrnček strúhaného syru Gouda
Postup prípravy:
Paradajky čerstvé, sušené, pasírované, vodu, bazalku, oregáno, Agáve a soľ som vložila / naliala do mixéru a mixovala na najvyššom stupni asi 1 minútu / možno rozmixovať aj v mixéri ponornom, alebo klasickom s nožmi v tvare S /. Zmes som preliala do hrnca a pridala som čierne korenie a maslo Ghee. Nechala som trošku zohriať. Uvarila som tarhoňu ako cestoviny – teda bez praženia nasucho a nastrúhala som Goudu. Nabrala som polievku na tanier, vložila do nej kôpku tarhone a posypala to strúhaným syrom. MŇAAAAM.
Chcete sa naučiť pripravovať zdravé sofistikované jedlá? Pokrmy dnešnej modernej RAW kuchyne? Dozvedieť sa informácie o superpotravinách, o najnovších trendoch v stravovaní a pripraviť si niekoľko zaujímavých receptov?
Zdroj receptu: zdravienatanieri.sk
Odporúčame zdravé potraviny
Články o vitariánstve, surovej strave a šťavách (RAW)
Ďalšie zdravé recepty
Viac informácií o mixéri kliknutím na obrázok:
