Na dvě porce si připravte
1/2 hrnku loupaných slunečnicových semínek (namočených přes noc)
1 malá mrkev
hrst špenátových listů
dál je možné použít celer, petržel, rajčatovou dužninu, divoké listy a bylinky, prostě vše, co kde najdete.
1 -2 lžíce octa
trochu rostlinného sladidla (agávový sirup a pod.)
Postup
Nejdřív si připravíme pastu. Na mlýnku umeleme nebo v mixéru rozmixujeme slunečnicová semínka. Pokud chcete pokrmu dodat trochu chuti v sushi stylu, přidejte ocet a trochu sladidla v množství, které vám bude příjemné.
Cuketu oloupejte na plátky a připravte si zeleninu. Tvrdší druhy jako je mrkev je potřeba nakrájet na tenké proužky.
Teď na plátek rolky natřete pastu a poklaďte zeleninu. A už jen stačí rolku zamotat. Pokud se vám bude rozmotávat (a jsem si jistá, že se o to dřív nebo později pokusí), přilepte okraje trochou pasty nebo použijte párátko.
Odporúčaná literatúra a články
Knihy o surovej strave, šťavách, RAW, vitariánstvo
Články o surovej strave a šťavách
Knihy s bezlepkovými receptami
Knihy s receptami podľa filozofie čínskej medicíny
Viac info o mixéri kliknutím na obrázok: