Zdroj obrázku: zdravienatanieri.sk
Milujete Pinacoladu ? Tak prečo si ju nedať v zdravšej verzii. Kokos, ananás a rumová esencia sú základom tohto letného neuveriteľne chutného RAW koláčika. Príprava zaberie 30 minút+15 minút chladenie.
Na prípravu 10 porcií potrebujeme:
- 3/4 hrnčeka strúhaného kokosu v bio kvalite
- 1ČL kokosového oleja extra panenského – izbovej teploty
- 2ČL Agáve sirupu
- 4ks sušených ďatlí
Na prípravu krému potrebujeme:
- 5 koliesok čerstvého ananásu
- 1PL kokosového oleja
- 1ČL rumovej arómy
- 1ČL Agáve sirupu
- 2 kopcovité PL kokosovej smotany (hustá usadená hmota v kokosovom mlieku)
- hrsť vopred namočených a usušených kešu orieškov
Ako ozdobu môžete použiť:
- čertsvý ananás
Postup prípravy:
Z ingrediencií na korpus si rozmixujeme lepkavú zmes, ktorú pritlačíme na spodok silikónových mafinkových formičiek. Ďalší krok som ja neurobila, ale nabudúce urobím. Na korpus uložte kúsok čerstvého ananásu. Potom vymixujte krém zo všetkých ingrediencií na krém a to buď vo Vitamixe (budete mať úplne jemnučký krém) alebo v tom istom mixéri, ako korpus (budete mať hrudkovitejšiu konzisteciu, tak ako ja). Krém vylejte na čerstvý ananás a nechajte v chladničke chladiť 15 minút. Po vychladení ozdobte čerstvým ananásom. Mňamka !
- Zdroj receptu: zdravienatanieri.sk
- Odporúčame: RAW potraviny
- Knihy z kategórie surová strava a šťavy, vitariánstvo, raw food
- Články o vitariánstve, surovej strave a šťavách (RAW)
- Ďalšie zdravé recepty
