Včelí peľ – pre viac info klik na obrázok
free photo www.pixabay.com
Peľ je najdokonalejšia potrava. Ide o peľ z kvetov, premenený včelami na potravu, ktorá má silne omladzujúce účinky. Odhaduje sa, že včelí peľ obsahuje cez päťtisíc enzýmov a koenzýmov. To je samozrejme mnohokrát viac, než akákoľvek iná potrava.
Včelí peľ radíme medzi včelie produkty, ale je to vlastne produkt kvitnúcich rastlín. Kvitnúce rastliny produkujú peľové zrnka, ktoré včely zbierajú a formujú ich spolu s výlučkami svojich žliaz a nektáru do hrudiek nazývaných peľové obnôžky. Tieto obnôžky včely prenášajú do úľa na zadnom páre nožičiek.
Ak im obnôžkový peľ včelár nezoberie, včely si ho uložia a za pomoci ich enzýmov dochádza k fermentácii peľu, čím získavame ešte cennejšiu potravinu, ktorá sa volá perga – ambrósia.
Pre včely peľ predstavuje základnú potravinu od ktorej závisí výchova nových generácií včiel, nakoľko je potravou lariev.
V prírodnej liečbe a prevencií má peľ mimoriadne dôležité miesto so širokým spektrom použitia. Pri užívaní peľu väčšina ochorení slabne alebo úplne zanikne.
Peľ obsahuje:
- bielkoviny – významná je vysoká koncentrácia esenciálnych aminokyselín (leucín, izoleucín, valín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín a tryptofán. 30g peľu dokáže úplne pokryť dennú potrebu esenciálnych aminokyselín pre ľudský organizmus
- sacharidy – glukóza, fruktóza, dextrín, škrob, celulóza, ribóza, pentóza, kyselina glukurónová, kyselina pyrohroznová, pollenín
- tuky – najhodnotnejšie sú esenciálne masné kyseliny: linolová, linolénová, arachidonová
- minerálne látky – draslík, horčík, vápnik, meď, železo, kremík, fosfor, síra, chlór, mangán
- vitamíny – A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K
- ostatné zložky – organické kyseliny, terpentíny, nukleové kyseliny, regulátory rastu a viac ako 100 enzýmov
Peľ chráni proti účinkom žiarenia vrátane röntgenového a rádioterapie užívanej pri liečbe rakoviny. Tiež dokáže spôsobiť viditeľné priaznivé zmeny v napätí a pigmentácii starnúcej pokožky
So všetkých testovaných potravín bola zistená najväčšia antioxidačná schopnosť v prípade peľu. Peľ je podľa výskumov omnoho cennejší bielkovinový produkt ako mäso, 20g peľu zodpovedá 1 kg mäsa. Napríklad 40 g peľu obsahuje toľko denných dávok vitamínu R (rutin), že môže ochrániť niekoľko ľudí pred krvácaním do mozgu, sietnice oka a srdca.
Liečebné využitie peľu:
Včelí peľ
pre viac info klik na obrázok
- podporný prostriedok imunitného a nervového systému
- pri zvýšenej fyzickej a psychickej námahe
- pri chudokrvnosti z nedostatku železa
- pri chorobách pečene – po žltačke, pri cirhóze
- spomaľuje procesy starnutia
- pri poruchách spánku, depresiách vďaka bohatému obsahu zinku a vitamínu B6
- môže chrániť pred sennou nádchou, ktorá zapríčiňuje astmu
- pri chronickom zápale prostaty, po operáciach prostaty
- pri srdcovo cievnych ochoreniach
- pri zápche, žalúdočných problémoch, ochoreniach čriev
- pri ochoreniach kože, kĺbov, očí
- rehabilitačný prostriedok po operáciach a chorobách
- pri nechutenstve a úbytku hmotnosti
- pri poruchách telesného a psychického vývoja
Užívanie peľu:
Peľ z kvetov môžu užívať všetci ľudia, nielen chorý. Tento produkt je značne koncentrovaný, a preto stačí užívať peľ niekoľko krát za rok, zvlášť na začiatku ročného obdobia. Užíva sa jedna čajová lyžička denne, najlepšie na lačno, zmiešať s medom a zapiť vodou. Nedoporučuje sa užívanie na noc alebo neskoro večer, užívaný peľ by mal byť čerstvý lebo po roku stráca svoje vlastnosti.
Dávkovanie: 1 krát denne, jednu polievkovú lyžicu (14,2g)
Odporúčaná denná dávka: 14,2g
