obrázok so súhlasom usamedeniz / FreeDigitalPhotos.net
Kto doma jablká nestrieka, môžu mu padať zo stromu. Okrem priamej konzumácie a odšťavovania Vám ponúkame RAW recept na sladučký koláčik.
Ingrediencie
- 6 jabĺk (ak sú z obchodu, tak ich ošúpeme) môžete použiť aj hrušky
- 250 g datlí
- 100 g fíg
- 1/2 lyžice mletej škorice
Množstvo upravíme podľa veľkosti formy (ak nemáme použijeme misku).
rozmixované ingrediencie / foto: autor
V mixéri rozmixujeme figy a viac ako polovicu datlí na takú konzistenciu, aby sme to mohli pritlačiť na dno pripravenej formy, kde takto vytvoríme pevnú vrstvu.
Plnka
Rozmixujeme 1 až 2 jablká a zvyšok datlí (podľa potreby môžeme pridať aj vodu) tak aby vznikol hustý krém. Pridáme škoricu (popr aj muškátový oriešok, inokedy kakao, ktoré nám môže príliš tekutý krém zahustiť).
Zbytok jabĺk nastrúhame na hrubo (alebo narežeme na tenké plátky).
Na korpus vrstvíme strúhané jablká na striedačku s krémom až do výšky formy, ktorú potom odstránime.
Môžeme posypať lúpanými konopnými semiačkami
Ingrediencie môžete ukladať aj do misky (ako na obrázkoch) a konzumovať to lyžičkou priamo z nej bez vyklápania z formy.
Foto: autor
Foto: autor
Foto: autor
- Pozrite si video s podobným receptom
- Ďalšie zdravé recepty
- Ďalšie RAW články
- RAW kuchárky
