Dietní sestra

Cílem knihy je poskytnout přehled nejmodernějších dietních zásad a směrů v případech onemocnění s nejčastěji registrovaným výskytem v dospělé populaci – například při chorobách trávicího ústrojí či ledvin, ischemické chorobě srdeční a vysokém…

Čítať viac

Kukuřice

Dnes je kukuřice po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě, na které závisí existence mnoha národů – i když devět z deseti sklizených kilogramů je určeno na krmení zvířat.…

Čítať viac

Potraviny z blízka

Prostredie, v ktorom žijeme nás určitým spôsobom formuje. Tak ako sa naši predkovia prispôsobovali prírodným podmienkam, tak sa prispôsobili aj na potravinové články, ktoré im poskytovalo okolité prírodné prostredie. Rastlinné…

Čítať viac