Jablčný ocot je produkt, ktorý by mal byť súčasťou každej domácnosti. Prírodný, nefiltrovaný a nepasterizovaný jablčný ocot má naozaj všestranné využitie. Používali ho naši predkovia už 400 rokov pred našim letopočtom.…
Úryvky z knihy Poselství potravin – Mgr. Lenka Drgoncová „Nikdy nepředbíhejte svůj vývoj!!!“ To znamená, že když se snažíte jíst pouze „zdravou stravu“, která je předepsána někým jiným, odcházíte sami od sebe…
Stalo sa vám už to, že stojíte v supermarkete pri nekonečnom rade jogurtov a neviete sa rozhodnúť, ktorý je pre vás, alebo vaše dieťa ten “najzdravší”? Rozumiete všetkým názvom na etiketách?…
Rajčiny. Nakupovať tie naše, či akciovky z dovozu? Často sa v supermarketoch stretávame s paradajkami zo vzdialených destinácií. Mnohokrát ich zakúpite i za neskutočne mega-nízke ceny. Bohužiaľ málo zo spotrebiteľov…
Prinášame Vám unikátnu výpoveď pestovateľa pána Šlinského, okrem iného i vynálezcu Agrokruhov. Tento génius si teda absolútne nekladie servítku pred ústa a dokáže osloviť davy svojou jednoduchou výrečnosťou, pričom pomenúva…
Známy potravinový kritik sa pustil tentokrát do výroby Tresky. Bohužiaľ, poniektorí výrobcovia, za účelom zvyšovania profitu pridávajú do tohto majonézového šalátu rôzne ingrediencie, ktoré do tohto produktu jednoducho nepatria. Takisto…
Tým, že klasické maslo tepelne zahrievame a zbierame penu (kým sa tvorí), odstraňujeme mliečnu bielkovinu (kazeín) a mliečny cukor (laktózu) – 2 ťažko stráviteľné zložky, čím sa maslo GHÍ stáva…
Ambrósia, inými názvami Perga či včelí chlieb – pokrm Bohov uchovávajúci im nesmrteľnosť, silu, večnú mladosť a zdravie. Včelí chlieb ako zázračný všeliek Včelí chlieb bol známy vo všetkých starovekých kultúrach…
Neorientujete se v tucích, neznáte účinky glutamátu a geneticky modifikovaných potravin? Hostem Martiny Kociánové byla i tentokrát Anna Strunecká, profesorka v oboru fyziologie. Je držitelkou ceny České neuropsychofarmakologické společnosti i…
Vlády, potravinársky priemysel a zástupcovia mliekarenského priemyslu odvádzajú vynikajúcu marketingovú prácu. Napriek tomu, že zhruba 75% obyvateľov Zeme nie je schopná tráviť laktózu, reklamnými kampaniami sa darí presvedčať veľkú väčšinu…
